Häufig gestellte Fragen zu caseiro Chilisaucen
Über caseiro
Wo wird caseiro Chilisauce hergestellt?
caseiro Chilisaucen werden in der Schweiz handgefertigt – vom Team in Zürich. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Lieferanten für eine nachhaltige, faire Lieferkette zusammen.
Was bedeutet der Name «caseiro»?
«Caseiro» ist Portugiesisch und bedeutet «hausgemacht» oder «selbst gemacht». Der Name steht für unsere Philosophie: handwerklich hergestellt, mit echten Zutaten, ohne Abkürzungen. Jede Sauce entsteht in kleinen Mengen, mit dem Anspruch, den man von einer guten Hausmannskost erwartet.
Produkte & Inhaltsstoffe
Sind caseiro Chilisaucen vegan?
Ja, alle caseiro Chilisaucen sind 100 % vegan. Wir verwenden ausschliesslich pflanzliche Zutaten, ohne tierische Produkte, ohne Gelatine, ohne Milchbestandteile. Die Saucen sind ausserdem frei von Farbstoffen und künstlichen Aromen.
Ist caseiro glutenfrei?
Ja, caseiro Chilisaucen sind glutenfrei. In unseren Rezepturen verwenden wir keine glutenhaltigen Zutaten. Bei starker Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie empfehlen wir, die Zutatenliste des jeweiligen Produkts zu prüfen.
Welche Saucen hat caseiro im Sortiment?
caseiro bietet mehrere handgemachte Chilisaucen an: Chili-Habanero (die schärfste), Chili Extra Scharf, Chili-Knoblauch, Chili-Ingwer, Chili-Zitronengras, Chili-Kurkuma und weitere Sorten. Jede Sauce hat ein eigenes Geschmacksprofil – von fruchtig-frisch bis intensiv-scharf.
Wie gross sind die Gebinde?
caseiro Saucen sind in praktischen 55g, 100g sowie 130g -Gläsern erhältlich. Diese Grössen eignen sich perfekt für den täglichen Einsatz, zum Verschenken oder um verschiedene Sorten auszuprobieren. Grössere Gebinde sind auf Anfragen erhältlich.
Schärfe & Geschmack
Wie scharf sind caseiro Chilisaucen?
caseiro bietet Saucen für jedes Schärfe-Level: von mild-würzig (Chili-Kurkuma, Chili-Zitronengras) bis extrem scharf (Chili-Habanero, Chili Extra Scharf). Die Saucen sind so konzipiert, dass der Geschmack im Vordergrund steht und nicht nur die Schärfe.
Welche caseiro Sauce ist die schärfste?
Die schärfste Sauce im caseiro Sortiment ist die Chili-Habanero. Habanero-Chilis erreichen 100'000 bis 350'000 Scoville Heat Units (SHU) – rund 40-mal schärfer als eine Jalapeño. Nichts für Anfänger, aber ein Erlebnis für alle, die echte Schärfe lieben.
Welche Sauce empfiehlt sich für Schärfe-Einsteiger?
Für Schärfe-Einsteiger empfehlen wir Chili-Knoblauch, Chili-Neutral, Chili-Basilikum und alle mit einer Flamme. Alle bieten ein intensives Aroma mit angenehmer, zurückhaltender Schärfe. Wer etwas mehr Kick möchte, ist mit Extra-Scharf und Habanero gut bedient.
Lagerung & Haltbarkeit
Wie lange ist caseiro Chilisauce haltbar?
Ungeöffnet ist caseiro bei dunkler, kühler Lagerung lange haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Rückseite jedes Glases. Nach dem Öffnen empfehlen wir Kühlung im Kühlschrank und Verbrauch innerhalb von 10 Wochen für besten Geschmack.
Muss caseiro im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Ungeöffnet nein – caseiro hält bei Zimmertemperatur, dunkel und kühl gelagert. Nach dem Öffnen sollte das Glas im Kühlschrank aufbewahrt werden. So bleibt die Sauce mindestens 10 Wochen frisch und aromatisch.
Bestellen & Lieferung
Liefert caseiro in die ganze Schweiz?
Ja, caseiro liefert in die gesamte Schweiz. Bestellungen werden schnell verarbeitet und sicher verpackt. Ab einem Bestellwert von 150 CHF ist die Lieferung kostenlos, mit dem Code G65VIK2.
Wie lange dauert die Lieferung?
Bestellungen werden in der Regel innerhalb von 5–7 Werktagen geliefert. Nach dem Versand erhältst du eine Bestätigungs-E-Mail mit.
Kann ich caseiro auch als Geschenk bestellen?
caseiro eignet sich hervorragend als Geschenk – für Grill-Fans, Foodie-Freunde oder alle, die gutes Essen lieben. Die Saucen kommen in hochwertigen Gläsern und können direkt an eine andere Adresse geliefert werden.
Verwendung & Rezepte
Wofür kann ich caseiro Chilisauce verwenden?
caseiro passt zu fast allem: als Marinade für Fleisch, Fisch und Tofu, als Dip zu Gemüse und Chips, in Nudelgerichten, Reisgerichten und Bowls, auf Pizza und Bruschetta, in Dressings und Saucen. Eine Allzweckwaffe in der Küche.
Eignet sich caseiro zum Grillen?
Ja, caseiro ist ideal zum Grillen. Als fertige Marinade, gemischt mit etwas Öl, oder pur als Dipping-Sauce – die Saucen ergänzen Fleisch, Fisch, Gemüse und vegetarische Grilloptionen perfekt. Besonders Chili-Mango, Chili-Tropical und Chili-Knoblauch sind Grillklassiker.
Kann ich caseiro zum Kochen verwenden?
Ja. caseiro lässt sich hervorragend zum Kochen verwenden. Zum Abschmecken von Suppen und Eintöpfen, als Basis für Saucen, in Wok-Gerichten oder zum Würzen von Pasta. Durch Erhitzen verstärkt sich die Schärfe leicht – sparsam dosieren und nach Geschmack anpassen.