Chili-Mayo-Dip mit Caseiro – der einfachste Allround-Dip für Grillabende

Verfasst von Mäx Känzig

Manchmal sind die einfachsten Rezepte die besten. Chili-Mayo – also Caseiro Chilisauce gemischt mit guter Mayonnaise – ist in wenigen Sekunden fertig, schmeckt unglaublich und passt zu fast allem. Ob zum Dippen von Gemüse, Chips, Grillwürsten oder als Sauce für Burger: dieser Dip macht süchtig.

Das Grundrezept

Mehr braucht es nicht:

  • 3 EL Mayonnaise (gute Qualität, z.B. Hellmann's oder selbstgemacht)

  • 1–2 TL Caseiro Chilisauce (je nach gewünschter Schärfe)

Einfach alles verrühren – fertig.

Variationen für jeden Geschmack

Knoblauch-Chili-Mayo (Aioli-Style)

  • 3 EL Mayo, 1-2 TL Caseiro Chili-Knoblauch,

Perfekt zu: Grillgemüse, Crevetten, Grillbrot

Frische Chili-Mayo mit Kräutern

  • 3 EL Mayo oder auch mit Sauerrahm, 1-2 TL Caseiro Chili-Basilikum

Perfekt zu: Fischgerichten, Rohkost

Asiatische Chili-Mayo

  • 3 EL Mayo, 1-2 TL Caseiro Chili- Ingwer

Perfekt zu: Sushi, Frühlingsrollen, Edamame

Wofür der Chili-Mayo-Dip passt

  • Gemüse-Platte (Karotten, Sellerie, Gurken, Peperoni)

  • Chips und Crackers

  • Grillierte Pouletstreifen

  • Burger und Wraps

  • Pommes und Wedges

  • Grillspiesslein mit Fleisch oder Gemüse

Warum caseiro in der Mayo?

Normale Mayonnaise ist cremig, aber geschmacklich neutral. Caseiro Chilisauce verwandelt sie in eine lebendige Sauce mit Charakter – echte Schärfe, Aroma und Tiefe, ganz ohne künstliche Zusätze.

Profi-Tipp: Chili-Mayo als Grillsauce

👉 caseiro Chilisauce jetzt im Onlineshop bestellen – handgemacht in der Schweiz, der perfekte Dip-Begleiter für euren Grillabend.

Empfohlen
Chili
Chili
from CHF 9.00

Unsere neutrale Caseiro Chillsauce ist die perfekte Wahl für alle, die den authentischen Chili-Geschmack ohne übermässige Schärfe oder zusätzliche Geschmacksrichtung geniessen möchten.

Chili- extra scharf
Chili- extra scharf
from CHF 9.50

Unsere Caseiro Sauce - Chili Extra Scharf- ist dezent schärfer als das Original. Eine aufregende Variation unseres beliebten Klassikers. Diese Sauce bietet einen Hauch mehr Schärfe, während sie den authentischen Geschmack bewahrt.

Chili-Habanero
Chili-Habanero
from CHF 9.50

Unser schärfstes Produkt begeistert alle, die eine intensive und kräftige Schärfe lieben. Mit unserer Chili-Habanero-Sauce verleihst du deinen Gerichten eine feurige Note.

Chili-Knoblauch
Chili-Knoblauch
from CHF 9.50

Caseiro’s Bestseller! Chili-Knoblauch Sauce. Die perfekte Wahl für alle die es gerne etwas würziger mögen. Mit einer kräftigen Mischung aus pikanten Chilis und aromatischem Knoblauch verleiht sie jedem Gericht eine Extra-Portion Geschmack.

Die Sauce eignet sich perfekt zum Verfeinern von Pasta und Pizza, aber auch für Suppen und Saucen

Chili-Basilikum
Chili-Basilikum
from CHF 9.50

Die fein abgestimmte Kombination aus Chili und Basilikum sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Starter Set
Starter Set
from CHF 26.00

Der ideale Einstieg in die Welt von Caseiro.
Drei leckere scharfe Saucen für den Alltag.
Das Starter Set enthält:

  • Chili Neutral, (55g/100g)

  • Chili Knoblauch, (55g/100g)

  • Chili Basilikum, (55g/100g)

Ideal für

  • Erstkäufer:innen

  • Pasta, Pizza, Gemüse oder deine Alltagsküche

Chili-Zitronengras
Chili-Zitronengras
from CHF 9.50

"Unsere Caseiro Zitronengras Chili Sauce: Frisches Zitronengras und feurige Chilis vereint in einer aromatisierten Sauce wie du sie nur bei Caseiro kennst, perfekt für Reisgerichte oder Fisch.

Chili-Trüffelöl
Chili-Trüffelöl
from CHF 9.50

"Ein Hauch von Raffinesse für deine Lieblingsgerichte!" Genisse unsere handgefertigte Caseiro Chili Sauce mit Trüffelöl: Die perfekte Ergänzung für Pilzrisotto, Tagliatelle oder Pizza.

Chili-Kurkuma
Ausverkauft
Chili-Kurkuma
from CHF 9.50

Die geheimnisvolle Fusion von Orientalischen und Indischen Aromen in unserer Chili Kurkuma Kreation. Handgefertigt und mit viel Sorgfalt wurde die Wurzel verarbeitet, um die authentischen Aromen zu bewahren.

Verwende Sie als Topping für deine Currys, Eintöpfe oder Reisgerichten, um eine faszinierende Schärfe und einen verlockenden Geschmack zu erzeugen.

Chili-Tonkabohne
Ausverkauft
Chili-Tonkabohne
from CHF 13.50

Die Caseiro Tonkabohne Chili Sauce verbindet die sanfte Süsse der Tonkabohne mit pikantem Chili. Das dezente süsse erinnert an Vanillearoma und veredelt deine orientalischen Gerichte, Fisch oder Fleisch auf eine spezielle, pikante Art. Ein Genuss für dich, wenn du gerne etwas Besonderes probieren möchtest.

Chili-Ingwer
Chili-Ingwer
from CHF 9.50

Die harmonische Verbindung von feuriger Chili und belebendem Ingwer sorgt für eine frische und zugleich würzige Note.

Verwende Sie als Topping um deinem Fisch eine köstliche Schärfe und subtile Ingwer - Note zu verleihen.

Chili-Basilikum extra scharf
Ausverkauft
Chili-Basilikum extra scharf
from CHF 13.90

Unsere Caseiro Sauce - Chili Basilikum, extra scharf - ist dezent schärfer als das Original. Diese Sauce bietet einen Hauch mehr Schärfe, während sie den authentischen Geschmack bewahrt.

Chili - Mango
Chili - Mango
from CHF 9.50

Die Chili-Mango Sauce passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Gemüse und verleiht jedem Gericht einen fruchtig-scharfen Kick.

Insider Tipp: Pouletgeschnetzeltes mit Sojasauce, etwas Senf und Chili-Mango marinieren, anbraten und schon entsteht ein köstlich zartes, süss-karamellisiertes Poulet mit dezenter Schärfe. Perfekt zu Reis oder einem Fitnessteller.

Chili - Ananas
Chili - Ananas
from CHF 9.50

Die Chili-Ananas Sauce verbindet die leichte Süsse reifer Ananas mit der feurigen Schärfe von Chilis. Sie passt nicht nur als Marinade, sondern auch direkt zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch, zu Ofengemüse oder als Begleiter zu einem deinem Reisgericht.

Chili - Tropical
Chili - Tropical
from CHF 9.50

Eine bunte Mischung aus Mango, Ananas, Apfel, Pflaume, Birne und Banane trifft auf Chilis. Fruchtig, süss und mit angenehmer Schärfe passt die Caseiro Tropicalsauce ideal zu Fleisch oder Gemüse.

Geschenk-verpackung
Geschenk-verpackung
CHF 4.90

Auf Wunsch verpacken wir dein Produkt als Geschenk und legen einen persönlichen Grusstext bei.

Digitaler Geschenkgutschein
Digitaler Geschenkgutschein
from CHF 30.00

Du bist scharf darauf, jemandem eine Freude zu machen? Die Caseiro-Geschenkgutscheine sind das ideale Geschenk für Chili-Liebhaber & Chili-Liebhaberinnen! Damit können alle aus unseren feurigen Saucen die Lieblingsprodukte auswählen.

So funktioniert’s:
Beim Kauf dieses Gutscheins wird ein Code erstellt. Der Code kann dann an der Kasse eingeben werden, um den Gutschein einzulösen.

Einfach den gewünschten Betrag auswählen, den Gutschein verschenken und das Schärfste aussuchen lassen. Unsere Gutscheine sind flexibel einlösbar und für das gesamte Sortiment gültig.

  • Digitaler Gutschein (per E-Mail)

  • Gültig für alle Produkte im Online-Shop

  • Kein Ablauf

Mäx Känzig https://www.allkind.ch
Weiter

Die besten Spare Ribs mit Pepp – Schweizer Grillribs mit Caseiro Chilisauce