Schweizer Chilisaucen im Vergleich: Was unterscheidet caseiro?

Die Schweizer Chilisauce-Szene ist kleiner als in anderen Ländern – aber sie wächst. Was unterscheidet caseiro von anderen handgemachten Schweizer Saucen?

Das Schweizer Chilisauce-Ökosystem

Neben caseiro gibt es einige wenige handgemachte Schweizer Saucen-Manufakturen. Jede hat ihre Nische: Baergfeuer mit minimalistischer Rezeptur (nur Chili, Salz, Essig), Igneus mit 100 % Schweizer Chilis aus eigenem Anbau, Si Señor mit mexikanisch inspirierten Rezepten.

Was macht caseiro einzigartig?

Aromenvielfalt: caseiro bietet das breiteste Sortiment an Chili-Kombinationen – von Ingwer bis Habanero, von Kurkuma bis Zitronengras. Zutatentransparenz: Jede Zutat ist auf dem Etikett nachvollziehbar. 100 % vegan: Alle Saucen sind pflanzlich. Herstellung: Kleine Chargen, kontrolliert, in der Schweizer Manufaktur und über 50% frische Chilischoten in deiner Sauce.

Für wen ist caseiro die richtige Wahl?

Für alle, die nicht nur «scharf» wollen, sondern Saucen mit Persönlichkeit. Die Kombinationen bei caseiro sind so gewählt, dass jede Sauce zu bestimmten Gerichten besonders gut passt – nicht eine Sauce für alles, sondern Vielfalt mit Konzept.