Wie lange hält Chilisauce? Haltbarkeit und Lagerung richtig verstehen

Eine häufige Frage, die wir bekommen: Wie lange hält eine Chilisauce? Die Antwort ist: Länger als du denkst – wenn du ein paar Dinge beachtest.

Ungeöffnet: Bis zu 18 Monten

Caseiro Saucen halten ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert, problemlos 18 bis 24 Monate. Geöffnet kühl lagern und innert 10 Wochen konsumieren.

Nach dem Öffnen immer im Kühlschrank lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett gilt für ungeöffnete Flaschen. Geöffnet hält die Sauce bei korrekter Lagerung mehrere Monate.

Woran erkennst du, dass eine Sauce schlecht ist?

Veränderte Farbe, unangenehmer Geruch oder sichtbarer Schimmel sind klare Zeichen.

Tipps zur Lagerung

Immer den Verschluss nach dem Verwenden reinigen und fest zuschrauben. Nicht mit schmutzigen Besteck aus dem Glas nehmen – das bringt Keime ein. Nicht in der Sonne oder neben dem Herd lagern.