Pasta mit Chilisauce: Die besten Kombinationen

Spaghetti Aglio e Olio ist das bekannteste Pasta-Rezept mit Chili. Aber die Welt der Pasta-Chilisauce-Kombinationen ist viel grösser.

Klassiker: Aglio e Olio mit Punch

Olivenöl, Knoblauch, Chili – das Original ist simpel und genial. Mit einem Teelöffel caseiro Chili-Knoblauch Sauce wird daraus ein Gericht mit echter Tiefe, ohne den Aufwand mehrerer Zutaten.

Arrabbiata mal anders

Die klassische Arrabbiata-Sauce (Tomaten, Knoblauch, Chili) lässt sich mit caseiro Chili-Habanero oder Chili- extra scharf auf ein neues Level heben. Einfach die frische Chili durch einen Teelöffel unserer Habanero-Sauce ersetzen – intensiver, konzentrierter, komplexer.

Asiatische Fusion-Pasta

Soba-Nudeln oder breite Reisnudeln mit caseiro Chili-Ingwer Sauce, Sesamöl, Frühlingszwiebeln und Koriander – eine Fusion-Bowl, die in 15 Minuten fertig ist und jeden Ramen-Abend ersetzt.

Vegane Cream-Pasta mit Kick

Cashew-Creme als Basis, caseiro Chili-Knoblauch dazu, Zitronenabrieb, Petersilie und Pasta-Wasser zum Binden. Cremig, scharf, zu 100 % pflanzlich. Einfacher geht es nicht.

Tipp

Chilisauce immer am Schluss hinzufügen oder dosieren. So bleibt die Frische der Aromen erhalten und die Schärfe wird nicht durch Hitze verstärkt.